ひょうご雪姫ポークは、きれいな色と柔らかさ、そして脂身の舌触りのなめらかさが特徴です。兵庫県が生産技術を開発したおいしい豚肉、その秘訣はパン屑等を用いたエコフィードというこだわりの飼料、そして何よりも養豚農家の方々の深い愛情です。
今回は、西播磨の生産者が育てたひょうご雪姫ポークについてご紹介致します。

※　今回ご紹介するたつの市の「木村養豚」の「雪姫ポーク」は、兵庫県が推奨する「兵庫県認証食品」としてその個性・特長、安全性等が認められた産品です。

→兵庫県認証食品についてはこちらから。http://hyogo-umashi.com/