保育所・認定こども園等の給食において望ましい食習慣の定着、食を通じた豊かな人間性の育成等、その意義と役割についての研修動画を作成しました。
※令和６年８月２日（金）に開催した「保育現場における給食提供のあり方合同研修」の講義部分を収録したものです。

【内容】
堤ちはる氏　相模女子大学健康栄養学科 特任教授
・乳幼児の食育がめざすもの
・乳幼児の心身の特徴と食生活